千味醉简易的咸鸡蛋怎么做又香又好吃
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主料
鸡蛋 ：1000辅料
56度以上的白酒 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.56度的二窝头准备好
2.讲究倒在一个碗中
3.鸡蛋洗净晾干后在酒中滚一圈，起到灭菌的作用
4.滚好酒的鸡蛋在盐中滚一边，沾满盐后放在罐子中
5.鸡蛋放在坛子中腌制1个月，不用特别的密封，盖好盖子就可以
6.煮熟后就可以吃了，咸淡适中呢
鸡蛋一定要洗净并且晾干后在滚酒
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