千味醉自制韭菜馅饺子怎么做又香又好吃
主料
韭菜 ：500猪肉馅 ：50
鸡蛋 ：4个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蚝油 ：适量
小麦面粉 ：适量
具体步骤
1.肉馅加花椒面、葱末，加蚝油搅拌均匀。
2.与炒好的鸡蛋和切好的韭菜搅拌成韭菜馅。
3.面团做成大小均匀的剂子。
4.擀成饺子皮。
5.放入馅，包成饺子。
6.包好的饺子。
7.做水，烧开，下入饺子煮。
8.水开了，放入少许凉水，再煮。
9.熟了捞出。
10.盛盘。
韭菜馅不要煮过火，以免影响口感。包的饺子最好适量，不要剩。
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