爽口的玉米鱿鱼香辣锅怎么做又香又好吃
我给大家推荐一款爽口的玉米鱿鱼香辣锅。它里面不仅有鲜甜的玉米,还有嚼劲十足的鱿鱼,搭配则绿色的荷兰豆,红色的豆瓣酱,脆脆的洋葱混合在一起,那就是香味中带有辣味,辣味中带有甜味,多种口味混合在一起充斥在口中,在社舌尖,在胃中,这道菜可以当做下酒菜也可以当做下饭菜!
主料
鱿鱼须 :2只熟玉米 :1根
辅料
荷兰豆 :适量油 :适量
盐 :适量
郫县豆瓣酱 :1大勺
洋葱 :适量
具体步骤
1.准备食材。
2.荷兰豆摘去豆筋,入沸水中略焯快速捞出。
3.投入冰水中放凉备用
4.鱿鱼须剪成小条备用。
5.借用焯荷兰豆的水,继续焯鱿鱼须。焯至鱿鱼须变色捞出装盘备用。
6.熟玉米切成小条,洋葱切丝备用
7.锅中放适量油,炒香郫县豆瓣酱。
8.炒出红油后,放入洋葱同炒。
9.洋葱出香味后,加入鱿鱼须快速翻炒几下
10.再加入玉米炒匀
11.加入荷兰豆炒匀关火。
12.装盘食用。
1荷兰豆一定要注意火侯,保持其清脆的口感2郫县豆瓣酱本身有咸味,此菜不必再放盐3其它喜欢的蔬菜,都可以放入,不必拘泥1荷兰豆一定要注意火侯,保持其清脆的口感2郫县豆瓣酱本身有咸味,此菜不必再放盐3其它喜欢的蔬菜,都可以放入,不必拘泥
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
老友面的做法 南宁的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎么做
“一直以来,南宁的一道招牌---老友面,做法千变万化,到底怎样做才算正宗呢?经过一段时间的翻阅和行内咨询,其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料,谁都可以亲手DIY一碗自己享用,这里提到的关键几点:(一)酸辣椒;(二)猪油;(三)筒骨汤;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸笋;(七)豆豉;(八)配料...