可口的木耳小凉菜怎么做又香又好吃
夏天到了,在正式开饭之前先来一份可口的木耳小凉菜,可以让大家更开胃,吃得更舒心。这道小凉菜主要是由木耳、黄瓜、和粉丝制作而成,口味十分清爽,木耳对人体肠胃好,黄瓜富含水分,粉丝含有人体所需的营养成分,做成凉菜吃,又可口又营养。
主料
粉丝 :100木耳 :100
黄瓜 :100
辅料
胡椒粉 :适量酱油 :2勺
白砂糖 :1勺
蒜 :3个
醋 :1勺
孜然粉 :适量
蚝油 :1勺
具体步骤
1.准备好泡好的木耳,黄瓜,粉丝,蒜。
2.黄瓜切斜片。
3.木耳稍微切几下。
4.锅里加水煮沸,木耳放入沸水中煮三分钟。
5.将木耳捞出后继续将水煮沸,加入粉丝烫熟。
6.将木耳,粉丝,黄瓜放入大盆中。
7.此时开始制作酱料,将三个蒜子拍碎切成蒜末,加入配料中的所有酱料,拌匀加入凉菜盆中。
8.拌匀即可摆盘啦。
-
秘制风味酱卤鸡的做法,秘制风味酱卤鸡怎么做
“风味独特,四川风味,吃后口齿留香。”食材明细主料光鸡(一只)辅料四川卤水(一份)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)秘制风味酱卤鸡的做法步骤1、将卤制好的鸡斩件装盘步骤如下砍下脖子把鸡对半破开切下翅膀和大腿斩开将半边的鸡分成两半再斩成条即可。2、装盘;调好淋...
-
黄瓜丝鸡蛋饼的做法,黄瓜丝鸡蛋饼怎么做
“这段时间天气热、工作繁重,为了有个好身体每天能够精力充沛应对紧张快节奏的工作,我把早餐的营养列为一天最重要的一餐,所以最近也特别勤快,经常会早起自己做些可口的早餐,特别喜欢烙饼吃,配上一杯豆浆或牛奶,真是很不错!好吃、简单易做、又能顶饱,保重了一上午的营...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...