面食翡翠卷薄饼怎么做又香又好吃
翡翠卷薄饼是面粉,生抽,麻油,盐,木耳菜,蚝油,红辣椒,辣椒由,红萝卜,油,菠菜,土豆做成的一款美食,非常好吃,营养价值比较高,所以大家都爱吃,以为调味料丰富,可以按照自己喜欢的方式制作,也是一款不错的美食哟,赶紧动手来尝试一下,对大家都比较好
主料
面粉 :500辅料
生抽 :少许麻油 :少许
盐 :适量
木耳菜 :100
蚝油 :1汤匙
红辣椒 :40
辣椒油 :少许
红萝卜 :100
油 :适量
菠菜 :少许
土豆 :100
具体步骤
1.菠菜汁活成软硬合适的面团一旁松弛30分钟。
2.揪剂子,擀薄饼...
3.电饼铛烧热。放入薄饼盖上盖子,往外冒热气时候就熟了。
4.土豆切丝,下锅红辣椒煸炒倒入蚝油 醋 盐 煸炒。
5.木耳菜洗净控干,热锅凉油炸香红辣椒,倒入木耳菜 盐 蚝油 稍微翻炒就可以出锅了。红萝卜省略了。
6.鸡脯肉煮熟,撕成丝,倒入辣椒油 麻油 蚝油 陈醋 盐 搅拌均匀就可以了。
7.卷入菜菜的薄饼.......
8.各种卷薄饼的菜准备好了。
9.翡翠薄饼好了........
菠菜汁不需要太多,那样颜色太深不好看,面皮要擀薄薄的好吃,放电饼铛几十秒就一个好了,我的面里没用开水烫,怕饼太干不好卷入菜的话,烙饼好一个就放瓷盆里盖上盖子,饼最后软软的好卷入菜。
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