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新颖的叉烧煎鸡蛋怎么做又香又好吃

新颖的叉烧煎鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

叉烧肉,叉烧包,叉烧饭这些名字可能大家都听说过,新颖的叉烧煎鸡蛋呢?类似鸡蛋饼又异于鸡蛋饼。有点类似肉饼,但是味道和色泽又是有差别的。说了这么多,大家肯定对这个叉烧煎鸡蛋非常好奇。其做法非常之简单,主要注重一个字“煎”,一定要把握好。

主料

叉烧 :250
鸡蛋 :4个

辅料

葱 :适量
花生油适量

具体步骤

新颖的叉烧煎鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.材料准备

新颖的叉烧煎鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.叉烧切小粒

新颖的叉烧煎鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡蛋直接打入切好粒的叉烧里

新颖的叉烧煎鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.搅拌均匀,静置2分钟,使叉烧和蛋液的味道充分混合。

新颖的叉烧煎鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.葱切成葱花,放入搅拌好的叉烧蛋液里

新颖的叉烧煎鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.平底锅放适量油,烧7、8成热

新颖的叉烧煎鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张

7.将叉烧蛋液倒入平底锅内煎,两面都要煎

新颖的叉烧煎鸡蛋怎么做好吃又简单 第9张

8.煎好了。色香味俱全!

烹饪技巧