新颖的蔓越莓蒸发糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

提起蔓越莓，大家第一反应应该是西餐或者甜点吧？的确，蔓越莓作为甜点常用食材，已经深入人心，蔓越莓饼干、蔓越莓蛋糕、蔓越莓蛋糕卷都是西餐甜点，但是有谁能想到，其实蔓越莓配中国传统美食发糕也会很好吃，今天我们将为大家介绍蔓越莓蒸发糕。

主料

蛋糕粉 ：200

辅料

白糖 ：20
温水 ：140
蔓越莓 ：50
奶粉 ：20
酵母 ：3

具体步骤

1.准备食材

2.温水里加入酵母，拌至融化。

3.蛋糕粉里，加入白糖、奶粉和蔓越莓。

4.慢慢加入酵母水，拌至无干粉。

5.倒入盘里

6.发酵至两倍大以上

7.上锅蒸二十五分钟

8.蒸好的发糕，放凉切块食用。

烹饪技巧

加了20g白糖，没那么甜，喜欢甜可以多加一些白糖。