别致新颖的紫菜包子怎么做又香又好吃
吃腻的大街上的香菇青菜、肉末粉丝包子,你是不是也想换换新口味呢?这道别出心裁的紫菜包子可谓是包子界的新款网红,爽口脆嫩的紫菜裹挟着香滑弹牙的肉糜,口感的碰撞给人带来无限的满足感和新奇感!还没有试过的朋友,可以尝尝这道精美菜品的新奇味道。
主料
鸡蛋 :1个头水紫菜 :适量
蒜苗 :适量
肉馅 :300
牛奶 :1盒
普通面粉 :450
辅料
盐 :适量料酒 :适量
生抽 :适量
十三香 :适量
酵母 :2.5g
糖 :30
具体步骤
1.面桶里倒入牛奶,加入白糖,放入面粉,在面粉上放酵母,搅拌成棉絮状
2.启动和面机搅拌5分钟,发酵至二倍大
3.二倍大后取出再次揉均匀
4.事先绞好的肉,放入紫菜和蒜苗,加入盐,生抽,料酒,十三香,再加一个鸡蛋搅拌上劲
5.揉好的面分成小剂,要擀面杖擀薄
6.挖一勺紫菜肉馅包成包子样
7.包好的样子
8.醒发15分钟,上气后蒸十分钟
-
心太软的做法 补血补气一起上--心太软 心太软怎么做
“我想我应该是属蚂蚁的,看到甜的就奋不顾身了。每次去酒店只要有心太软。就必定会是我的首选。回来的时候想想去酒店的频率也忒低了,我要吃了怎么办呢,!红枣,糯米,我想应该也能自己搞定吧。发扬我说一不二的性格,周末开始动工步骤1将红枣洗干净,泡大约1-2小时,去核,(去...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...