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新颖的厦门泡面煮鱼卷怎么做又香又好吃

新颖的厦门泡面煮鱼卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟

厦门泡面在厦门待过的人至少是略有耳闻,添加各种不同配菜就变成一碗让肚子充实。而且厦门临海,海鲜多不胜数,前有厦门沙茶面,今有厦门泡面煮鱼卷。厦门沙茶面是当地有名小吃,可外地人做起来有点麻烦,而这道厦门泡面煮鱼卷简单易学。

主料

厦门泡面 :适量
鱼 :适量

辅料

西红柿 :1个
青菜 :一把
葱 :一根
料酒 :少量

具体步骤

热锅放底油,放葱头爆香,放入切块西红柿小火炒出汁,加入凉水煮开

鱼切成小圈,加料酒等腌制去味。

把鱼放入开水中,待鱼熟后加泡面

重要的是面里面配的调料一定要放才能吃出正宗厦门泡面的感觉。起锅撒上葱花。一碗热腾腾的面条产生了。