千味醉清热的苦瓜炒蛋怎么做又香又好吃
苦瓜炒蛋，是我们经常吃的一种菜，主要是由苦瓜和鸡蛋制作而成，营养丰富，苦瓜具有清热解暑的功能，吃多也不会上火，特别适合容易上火的人食用，夏天食用还可以消暑。好吃的苦瓜炒蛋虽然有些味苦但是清热解毒非常好。
主料
苦瓜 ：200g鸡蛋 ：2个
辅料
盐 ：适量油 ：适量
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.苦瓜加入盐水中煮2分钟，苦瓜会没那么苦
3.打好的蛋液煎好后馋成块状，盛出备用
4.油先爆香葱姜蒜，加入苦瓜翻炒后加入鸡蛋一起炒，最后加点盐就可以出锅了
5.好吃
无
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