腊肠豆腐炒莴笋怎么做又香又好吃
腊肠豆腐炒莴笋是由腊肠、豆腐、莴笋等食材制成的一道美食,腊肠和豆腐滋补身体、治疗虚弱、便血等功能,非常的有营养价值。豆腐中营养丰富具有脂肪、蛋白质、钙、维生素B1、B2等、还可以帮助消化,防止胃病的发生。豆腐还有一定的美容效果,可以减少青春痘的出现可以美白嫩肤,可以促进蛋白质的吸收。
主料
豆腐 :200g腊肠 :100g
莴笋 :200g
辅料
油 :适量盐 :适量
胡萝卜 :50g
生抽 :适量
具体步骤
1.豆腐切块,莴笋切片,胡萝卜切片,腊肠切片
2.豆腐入锅中煎至两面金黄盛出
3.锅中放少许油,放入腊肠小火煎至透明状,盛出
4.下入胡萝卜,炒出红油
5.加入莴笋炒至变软
6.加入豆腐和腊肠翻炒
7.加入盐和适当的生抽
8.翻炒均匀出锅
无
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