滋补豆腐汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

滋补豆腐汤是一道味道鲜美的汤品，而且豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等，是一种豆制品，豆腐还可以增强我们的记忆力和精神集中力，可以抗癌，改善我们人体的脂肪结构，还可以保护我们的心血管。 所以非常适合我们大家去品尝这一道美食。

主料

豆腐 ：200g
白玉菇 ：100g
洋菇 ：100g

辅料

油 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量
姜末 ：适量
银杏果 ：适量

具体步骤

1.白玉菇切掉根

2.洋菇洗净，银杏果焯一下待用

3.焯一下更卫生，怕有药物残留

4.豆腐切小块大约2公分左右

5.锅内葱姜爆香

6.放入白玉菇和口蘑中火翻炒1分钟再放入浓汤块和鲍鱼汁翻炒。即可放入水

7.水沸了大火煮2分钟即可出锅，很好熟的。出锅入盘，放入银杏果和葱丝就好，调料根据自己的口味适当放些就好

烹饪技巧

银杏果最后盛盘时放，不要放在汤里煮