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自制超软小排包怎么做又香又好吃

自制超软小排包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

低筋面粉40
高筋面粉 :180

辅料

盐 :2
鸡蛋25
水 :110
黄油 :30
白砂糖 :45
奶粉 :8
酵母 :4

具体步骤

自制超软小排包怎么做好吃又简单 第2张

1.除黄油外所有的材料放入面包桶启动和面程序,待面团起筋时加入黄油。

自制超软小排包怎么做好吃又简单 第3张

2.揉至扩展阶段就可以了。

自制超软小排包怎么做好吃又简单 第4张

3.放温暖处发至二倍大,用手指插一个小洞不回缩不塌陷即可。

自制超软小排包怎么做好吃又简单 第5张

4.取出排气分成16小份并排入烤盘。

自制超软小排包怎么做好吃又简单 第6张

5.放入温暖处发至二倍大刷上全蛋液。

自制超软小排包怎么做好吃又简单 第7张

6.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。

自制超软小排包怎么做好吃又简单 第8张

7.烤好的面包真是香极了,非常的细腻好吃哦!

烹饪技巧

这款面包没有中间发酵,所以真的是超省时间的呢!

标签:小排 超软 好吃