妈妈做的老婆饼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红薯 ：100g
糯米粉 ：200g

辅料

奶粉 ：50g
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.红薯蒸熟打成泥，加一勺奶粉增加香味。

2.加上糯米粉和少量温开水，混匀，放在室温下静置五分钟。

3.把红薯糯米浆揉成一个个汤圆。

4.把汤圆剂子压扁成饼状。上面沾满黑芝麻。

5.把饼胚用少量橄榄油炸至两面金黄，香味四溢。

烹饪技巧

油炸的时候要快速翻面，以免焦糊