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家常猪肉三鲜饺子怎么做又香又好吃

家常猪肉三鲜饺子怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟

主料

猪前膀肉 :400
鲜虾 :100
韭菜100
鸡蛋2个
黑木耳 :适量
面粉 :适量

辅料

盐 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
十三香粉 :适量
姜末 :适量
香油 :适量

具体步骤

1. 面粉加水和成面团醒半小时。

2. 韭菜摘洗干净浸泡20分钟捞出沥水切细末备用

3. 黑木耳冲洗之后放保鲜盒冲入热水盖盖儿泡发20分钟切细末备用

4. 鸡蛋打散入油锅炒散备用

5. 鲜虾包壳挑去虾线切适当小块备用

6. 猪前膀子肉切碎剁肉茸加入适量老抽生抽调馅,然后加入虾韭菜鸡蛋黑木耳姜末料酒盐香油调味

7. 擀皮包饺子