好吃的辣牛肉拉面怎么做又香又好吃
今天老公说给我做一个好好吃的辣牛肉拉面。因为平常我们想吃拉面都是去兰州面馆吃的,那里的拉面好吃是好吃,但是放了很多味精,吃多了,每次都要喝好多开水,所以老公今天特意给我做辣牛肉拉面。老公做的辣牛肉拉面味道真的好棒,好好吃。
主料
面粉 :适量辅料
牛肉 :适量具体步骤
将牛上脑肉浸泡若干小时,中途换清水,泡净血水,冷水入锅焯水后备用
将姜、蒜、干辣椒、桂皮、茴香籽、辣椒粉、花椒粒、草果、香叶等调味料放入纱布,扎紧
炒锅烧热,诸如植物油,倒入郫县豆瓣酱煸炒出红油,放入牛肉
加入番茄沙司,迅速翻炒,再加入一点生抽和老抽,炒1分钟关火
将炒好的牛肉和调味包、盐一起放入压力锅内胆
在压力锅工作时,你可以把厨房收拾下,并把面条煮好捞出至碗里,面条快煮熟时,放入油菜烫熟
压力锅工作完毕
一锅香喷喷的香辣牛肉就得了,把它浇在面条上,开动
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