神田川拉面与兰池拉面成功合作打造最具日式风格拉面

就目前的发展情况来看，面食在中国已然成为了许多人的主食，这也使得面食在中国的餐饮行业中的地位也越来越高，因为面食的消费者粉丝群体大，选择消费的人也多，这也是面食在餐饮行业中能够经久不衰的最主要原因。现在整个行业中，各个品牌纷纷开始创立，无论是中国式的拉面还是外国式的拉面，在行业中出现的越来越频繁，那么该怎么选择品牌进行加盟投资呢?小编为大家介绍日式拉面品牌当中的大佬品牌项目——兰池拉面。

神田川拉面是杭州第一家日式拉面连锁餐厅,2001年创立至今已有16年,神田川餐饮总裁林晨从创业初期给自己定的目标就是做华东地区最大的日式连锁餐饮企业。林晨曾经说过:“今后的餐饮业,分工会越来越细,做咖喱就认真做咖喱,做面条就专业做面条,我们以后要做的就是专业化。”这个观念与兰池(杭州)餐饮管理有限公司周总的规划不谋而合,经过多次的合作洽谈,最终兰池餐饮管理与神田川达成战略合作,共同创立兰池拉面品牌。

80位店长储备及500位运营人员

目前兰池拉面的人力资源部已为储备店长制定了培养计划,使其可以顺利应对各种挑战,实现短期内个人能力的快速提升,既然有店长储备,企业必定有拓展计划,对于兰池拉面来说,便是着眼于未来5年店长空缺而规划。现已有80位储备店长及500位运营人员去填补2018年的店长及员工空缺。

直营+托管+加盟打造全方位连锁模式

兰池拉面总部直接经营、投资、管理直营店,采取纵深试的管理方式,可以在实践中总结出一套自己品牌的终端运作实操宝典,用以指引加盟店提升店铺的管理技能,复制成功模式。最终能够在市场的竞争中取得胜利,时间品牌和市场的可持续发展。

不止有直营及加盟模式,还有托管模式,加盟商只需要承担装修、房租以及进货的费用,其他从店铺选址、设计装修、招聘培训、销售运营、品牌推广、店铺督导、财务控制等方面的事宜均有兰池餐饮总部全方位管理与指导,如此一来,兰池拉面的每一家加盟店都能通过总部全程统一管理实现标准化运作,从而能确保加盟商风险最低化、盈利最大化。

供应链改造打破,产品升级

企业之间的竞争已不再是一个企业对一个企业的竞争,而是已经发展成为一个企业的供应链同竞争对手的供应链之间的竞争。

兰池拉面自成立以来就坚持以安全、安心、健康作为品牌的经营宗旨，为消费者提供最安全的正宗日式风格的美食，这也让兰池拉面品牌对自己的要求变得越来越高，包括对冷链物流的要求，传统的系统因为运输设备以及技术的不足，让大量的食材无法很好在冷藏环境中运输，为了克服这一难关，兰池拉面对管理进行了重要的分析与改善，运用了大量的人力以及物力，以保证呈现到顾客面前的都是比较好最健康的食物，这样的品牌态度，难道还不足以让大家加盟吗?兰池拉面为大家提供一个良好的创业平台，等待大家的加入哦!