家常牛肉酸辣粉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常牛肉酸辣粉的做法--天气炎热没啥胃口，太干的吃食没啥食欲。老是煮碗面，下碗粉，加点辣椒油，淋上香醋，绵软润滑，酸酸辣辣滴，爽口开胃。很喜欢红薯粉丝，很Q，口感特好。别小看这一碗普通的酸辣粉，用的调味料可是不少。蒜香，酸辣，味道超赞的哦 ！

主料

五香牛肉 ：200
粉丝 ：80

辅料

油 ：适量
香菜 ：适量
算 ：适量
干红椒 ：适量
洋葱 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

红薯粉丝用温水浸泡，剪短备用。。

香菜、干红椒、生姜、洋葱、蒜瓣分别切好备用。

取一大碗，倒入香醋。

加入生抽。

锅中油热，倒入干红椒、生姜，煸出香味。

倒入洋葱、蒜瓣，炒出香味。

倒入五香牛肉。

加入一碗牛肉汤，煮开。

下入红薯粉丝。

加入盐，煮开。

淋入老抽。

加入黑胡椒粉。

煮好的牛肉粉丝盛入碗中，倒入香菜。

淋入芝麻油，拌匀即可食用。