美味的肉沫豇豆的做法怎么做又香又好吃
虽然我也不知道为什么,但就是会这样,一个人时候都没什么吃东西的欲望,但是人一多我就不一样了,那我就是一个标准的小吃货了,可能真的就是要分享才会让美食更加有美味吧,所以今天把这道肉沫豇豆的做法拿出来分享给大家,希望大家也都能够喜欢它。
主料
豆角 :250肉沫 :100
辅料
菜椒 :一个酱油 : 少许
盐 : 少许
鸡精 :少许
具体步骤
准备材料: 豆角洗净 切段 辣椒切片 肉沫一些 生粉 盐 味精 酱油少许
将肉沫加入少许生粉 油 胡椒粉 盐 酱油 (纯瘦肉话加少许油肉质滑 不易粘锅,胡椒粉可放也可以不放)拌匀后备用。
热锅冷油 )用大火把锅烧热后下油
将豆角下入锅中 翻炒 一边翻炒一边用铲子压一下 (注意豆角下锅后一定要大火爆炒出香味)
出香味后放入盐 翻炒 片刻 关小火盖上盖子闷煮下 中间可以开盖翻炒后在闷至熟 起锅备用。
锅入油热后下腌制好的肉沫 翻炒 。
翻炒后入菜辣椒,转中火
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