美味的凉拌豇豆的做法怎么做又香又好吃
美味的凉拌豇豆的做法,豇豆含有丰富的维生素,符合人体对与营养物质的需求,同时豇豆具有理中益气、健胃补肾功效。经过凉拌的豇豆,不仅色香味俱全,而且口感麻辣爽口,是一道开胃的美味小菜,搭配甜椒,不仅色泽艳丽,而且更是赋予了这道美味别具风味的口感,令人回味无穷。
主料
豇豆 :适量辅料
甜椒 :适量葱姜蒜 :适量
盐 :适量
味精 :适量
辣椒油 :适量
花椒油 :适量
具体步骤
1.准备所需食材。
2.豇豆洗干净切段,烧开水下豇豆煮一分钟,捞起来,过一遍凉水备用。
3.把甜椒、小葱、大蒜切碎末。(这里我用的是甜椒,如亲们喜欢吃辣的可以换辣椒)
4.将白糖、生抽、醋、芝麻油、自制辣椒油放碗里拌均匀。
5.把调好的料汁均匀淋在码好的豇豆上。
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