卤鸡腿及鸡蛋怎么做又香又好吃
主料
鸡腿 :3只鸡蛋 :3个
辅料
生抽 :适量耗油 :适量
盐 :适量
调料味 :1包
清水 :适量
具体步骤
1. 把鸡腿洗干净,洗的时候用牙签针一些洞洞(方便入味),放进锅中,加入适量的生抽、耗油、盐、调料味、清水;腌制半个小时;
2. 把腌制好的鸡腿用大火煮,大概煮15分钟左右;把剥好壳的鸡蛋放进去一起中火煮15分钟。
3. 把腌制好的鸡腿用大火煮,大概煮15分钟左右;把剥好壳的鸡蛋放进去一起中火煮15分钟。
4. 由于鸡蛋没那么容易入味,煮好后不要立即拿出来,可以放在里面过5-10分钟再拿出来吃。
5. 剩下的卤汁可以拿来炒菜或者放在冰箱里冷藏第二天再使用!
这道菜使用的辅料都很简单,对于在外面租房子的人来说,做起来比较方便而且也跟好吃!
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