营养肉焖苦瓜怎么做又香又好吃
今天给大家带来一道家常菜——营养肉焖苦瓜。很多人因为觉得苦瓜味道太苦了而讨厌吃苦瓜,但殊不知苦瓜的功效非常多。苦瓜可以排毒养颜,促进人体消化,健脾强胃,可以增强人们食欲。它还能美白皮肤,使你看上去美丽光彩,所以女孩子要多吃哦!
主料
苦瓜 :500猪肉 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜 :少许
豆豉 :少许
蚝油 :少许
姜 :少许
具体步骤
准备好材料
苦瓜切大块,猪肉切片,加入油盐和蚝油腌制10分钟
烧些开水,放入苦瓜,灼5分钟
捞起过冷河,沥干水分
.蒜子剁碎,姜拍碎,豆豉洗净
起油锅,爆香蒜末,加入少许肉片
加入豆豉
加入猪肉和姜
加入苦瓜
盖上盖,焖至苦瓜淋,加入盐调味
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