好吃的煎萝卜丝怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天和大家介绍的是煎萝卜丝，这是一款以白萝卜为原料制作成的饼。白萝卜有防癌抗癌的作用。能帮助消化，还可以美容，包饺子、包子、煎饼好多的做法。萝卜丝饼刚煎出锅，金黄的外表，口感外酥里嫩，老少皆宜，味道鲜美，忍不住多吃几个哈~小伙伴们快快尝试下吧。

主料

白萝卜 ：300

辅料

油 ：适量
红椒 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

白萝卜洗净切片

白萝卜擦丝，加盐胡椒粉拌匀，腌制10分钟

葱和红椒切碎

鸡蛋2个打散

腌制好的白萝卜丝加鸡蛋、葱、红椒拌匀，鸡蛋加了一半

再加少许的水拌匀，加面粉拌匀，成糊状

平锅放油，用勺子挖一勺放在锅内，用勺子轻轻的团成圆形

翻面煎，煎制两面金黄即可

烹饪技巧

面糊不要太稀，比平常做的鸡蛋饼略微稠一点，盐不要加的多了，煎制的时候要中小火。