好吃的胡萝卜丝煎豆腐怎么做又香又好吃
胡萝卜丝的清香,加上油煎后外酥里嫰的豆腐,一定会令人食指大动,胡萝卜经过油煎后,会飘出一股特别的香味,想想就可以流口水。豆腐外酥里嫰,咬一口,既能尝到胡萝卜的独特香味,也能尝到油煎豆腐的酥嫩爽口!一举两得,是大多数吃货首选。
主料
胡萝卜 :250豆腐 :500
辅料
油 :适量具体步骤
1豆腐洗净切成大块。
2胡萝卜去皮切细丝。
3锅中倒入适量的油把豆腐放入煎。
4煎至一面金黄后翻面,至两面都金黄淋适量的生抽,然后把豆腐盛出来备用。
5锅中热油爆香蒜米后加入胡萝卜丝爆炒。
6炒至胡萝卜变软。
7加入适量的盐和少许的水。
8把之前煎好的豆腐放入锅中翻炒均匀。
9淋适量的生抽。
10淀粉加少许水活成水淀粉后加入锅中,收汁水即可。
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