五彩腊肠焖饭怎么做又香又好吃
主料
大米 :适量腊肠 :适量
土豆 :适量
芹菜 :适量
胡萝卜 :适量
洋葱 :适量
辅料
水 :适量盐 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1. 大米洗净,用1:1的清水浸泡20分钟左右。
2. 准备好各种食材洗净并去皮备用。
3. 土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜依次切成大小均匀的丁状。
4. 腊肠切丁。
5. 炒锅加热后倒入少量食用油,依次下入洋葱、胡萝卜和腊肠翻炒均匀。
6. 将浸泡好的大米同米汤一起放入快锅内。
7. 将步骤5中翻炒成熟的肉丁和菜丁倒入快锅内,与米饭一起翻搅均匀。
8. 盖上锅盖加热,有蒸汽冒出时转小火加热8分钟即可关火。
9. 焖饭的同时,另起锅加热,倒入适量食用油,煸炒土豆丁和芹菜丁,加入适量盐调味。
10. 米饭焖好之后打开锅盖。
11. 将煸炒好的土豆芹菜丁放入锅中搅拌均匀。
12. 食用时撒适量小葱花和黑芝麻即可。
1、提前浸泡,使米粒充分吸水,这样能大大缩短煮饭时间。2、根据使用锅具的情况,选择用冷水或热水浸泡,以及浸泡时间的长短。如使用不带压力的普通锅具,则适当增加浸泡时间以及用热水浸泡。3、将腊肠和蔬菜炒香,和米饭同煮能快速使米饭入味。
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...