五彩焖糙米饭怎么做又香又好吃
五彩焖糙米饭色泽光线,让人食欲大开,令人垂涎欲滴。内含多种蔬菜营养健康,口感美味,香气十足。糙米去壳后仍保留存些许外层组织,外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维。平时口味不佳,可以试试这个五彩焖糙米饭,生活不再千篇一律,让你生活多彩缤纷。
主料
鸡脯肉 :1块糙米饭 :1碗
辅料
虾米 :适量生抽 :适量
蚝油 :适量
青豆 :适量
香菇 :适量
盐 :适量
小红椒 :适量
色拉油 :适量
胡萝卜 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1.准备调料:小葱小红椒切段,虾米洗净。
2.香菇胡萝卜切丁,青豆洗净。
3.鸡脯肉切丁,放入胡椒粉和生抽腌制10分钟。
4.油至6成热的时候放入葱辣椒和虾米爆香。
5.闻到香味后放入鸡脯肉翻炒。
6.鸡肉变色闻到香味后放入剩下的胡萝卜丁、青豆和香菇丁,倒适量生抽、蚝油翻炒几下即可。
7.把泡香菇的水放入电饭锅内,水量比平时做米饭的稍微多一点点。
8.倒入之前的炒菜,按正常程序做米饭。熟了后翻拌均匀即可。
最后要和整锅米饭翻拌均匀,所以炒菜的时候可以稍微多放点盐。
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