美味的腊肠焖饭怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

腊肠 ：120
大米 ：160

辅料

油 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：16

具体步骤

1.准备食材

2.将大米倒入陶瓷煲

3.加水泡米，水量大米。把米浸泡20分钟

4.将腊肠.香葱.生姜改刀

5.泡好的米洗净后加入适量水

6.盖上盖子用小火焖

7.焖饭的同时来炒菜。先将洋葱和生姜放在锅里爆香

8.然后加入腊肠翻炒均匀

9.待米饭焖至没有明水时，加入炒好的腊肠，盖上盖子继续焖5分钟后关火

10.最后，撒上葱花即可享受美食

烹饪技巧

焖饭的技巧在于火候的掌握，一定要开小火。