美味腊肠麦豆焖饭怎么做又香又好吃
美味腊肠麦豆焖饭这道菜肴是由腊肠搭配麦豆制作而成,其中腊肠让菜肴的颜色丰富,显得更加好吃。其腊肠的香味是十分吸引人的,它让这道菜增添香味,豆子提维生素和能量。大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力,搭配不同的调味料,尝试制作美味的腊肠麦豆焖饭。
主料
猪肉 :视情况而定腊肠 :4根
麦豆粒 :500
肥猪肉 :少量
芹菜 :5-6根
大葱 :两根
辅料
盐 :适量蚝油 :适量
生抽 :适量
油 :适量
具体步骤
1.麦豆洗净放入盐水煮15分钟。
2.把腊肠放入开水中烫2分钟。
3.将煮熟的麦豆滤干水分 备用。
4.将大葱 腊肠切好备用。
5.将电饭煲煮好的米饭拿出,用筷子打松 ,不结块。
6.放适量油把腊肠炒熟铲起备用。
7.放入油盐猪肉,翻炒,加蚝油 鸡精 再加芹菜。合盖1分钟 继续翻炒。
8.将腊肠放入充分翻炒 至出香味即可。
9.放入米饭,翻炒均匀,边缘浇上适量油,直到米饭炒到少许金黄色,加入适量生抽调味即可。
10.完成。
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