大家常吃的山核桃产地在哪你知道吗
平日里大家都爱买些山核桃吃,含有核桃的饮料也十分畅销,同时核桃也是一种出名的文玩物品,而且作为补脑良品山核桃的营养价值十分高,可以说核桃在我们的生活中有随处可见。那么大家知道山核桃的原产地在哪里吗?哪里的山核桃最出名最具有营养价值呢?
绿核桃就是山核桃,约有20个种,其中4个种原产我国,1984年浙江林学院在安徽金寨发现一个新种。原产北美的有11个种,被称为长寿果的碧根果就是其中一种,又名大核桃。中国山核桃主产于浙、皖交界的天目山区。浙江省内的产地包括临安的岛石、昌化、于潜,淳安的临岐、唐村,安吉的孝丰,桐庐的分水等地。临安是中国山核桃产地之一,山核桃的栽培利用已有500多年历史。临安山核桃素以粒大壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。
核桃的产地在哪里
陕西省商洛市是全国核桃的主要产地,产量居全国之首,同时云南漾濞,新疆,渭北的核桃都十分有名。
据《中国植物化石》一书记载,早在2500万年以前,北京地区就有核桃分布。史书《隆庆州志》即延庆县志中列有核桃,说明核桃成为北京栽培树种有800多年的历史。核桃在北京各地均有栽培,但主要分布在七个山区县,目前以平谷和门头沟产量最多。核桃坚果与核桃仁自清代起就是我国重要的出口商品,在国际市场上享有盛誉,其中一部分便产自北京。
一、营养成分
核桃种仁味美可食,含蛋白质7.23%,含油率48%~53%,多者达69%,核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。
二、膳食价值
山核桃核仁松脆味甘,香气逼人,可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种人体所需的微量元素,其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。
3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。
4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
除了种仁,山核桃的外果皮和根皮果可供药用,鲜根皮煎汤浸洗,治脚痔(脚趾缝湿痒),鲜外果皮捣取汁擦治皮肤癣症。
1、破血祛瘀:用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2、润燥滑肠:用于肠燥便秘的大便难解。该品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。
三、经济价值
山核桃食品的产地主要安徽宁国和浙江临安,作为地方的的特产对外销售;另外山核桃果壳可制活性炭,果壳、果皮、枝叶可生产天然植物燃料,总苞可提取单宁,木材可制作家具及供军工用。
作行道树种。本种树干端直,树冠近广卵形,根系发达,耐水湿,可孤植、丛植于湖畔、草坪等,宜作庭荫树,行道树,亦适于河流沿岸及平原地区绿化造林,为很好的城乡绿化树种和果材兼用树种,江苏省长江两岸可大片营造经济林。
山核桃产地广泛,营养价值也很高。日常生活中很多人买来补脑,而且山核桃作为坚果类食物在零食店也卖得十分火爆。虽然山核桃对人体有益,但品尝美味的同时还要注意一些山核桃的副作用,核桃火气大,含油脂多,所以正在上火、腹泻的人不宜吃核桃。所以在吃核桃时一定要适量。
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