核桃主产地在哪里
核桃现在已经慢慢成为我们桌子上的食物,所以我们很多人都非常的了解它,也特别喜欢吃核桃,而核桃功效相信大家也知道,对于头发白的很多的人应该可以大量的吃核桃。那么今天就和大家来讲讲关于核桃的生产地和核桃的一些功能,让大家都有一个清楚的认识,能够了解核桃。
核桃很多人都知道那是一种干果类的食品,有很多人都特别的喜欢吃,但是就是难把它的壳剥开,其实核桃是一种非常具有营养价值的果子。核桃主产地有四川和新疆,核桃的故乡其实是亚洲和伊朗地区,所以说这种食品从古代就已经属于人们的一种美食了,核桃对孕妇和宝宝都很有好处。
一、核桃的产地在哪里
核桃,落叶乔木,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。
1、新疆和田是核桃的主产区,主要品种有星普、星二、33,壳薄,含油量75%,味道最香。
2、新疆库车一带的纸皮核桃,维吾尔族人叫它“克克依”,意思就是壳薄,含油量达75%。这一品种结果快,群众形容它“一年种,二年长,三年核桃挂满筐”。山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。
3、陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳,俗称“鸡蛋皮核桃”。最好的品种“绵核桃”,皮薄肉厚,两个核桃握在手里,稍稍用劲一捏,核桃皮就碎了。此外,杭州出产的小胡桃,做出椒盐五香核桃,也很受南方人欢迎。
二、核桃功效和作用
1、健大脑:核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
2、治失眠:经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服。
3、益心脏:核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
4、抗衰老:核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
5、润肠道:核桃可用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。
6、防疾病:核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。
7、防疲劳:当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
通过上面的讲解,相信大家都知道了核桃主产地和核桃的功能,核桃其实对于我们有特别大的食用和入药的价值,还有一些人们煮粥的时候加入核桃一起煮熟再吃,对孕妇和高血压患者都有莫大的帮助,希望人们能够好好利用。同时希望大家能够认识核桃。
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