千味醉

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清爽面叶怎么做又香又好吃

清爽面叶怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

面皮 :100

辅料

虾皮 :适当
蒜苗 :一颗
芝麻一小勺
食醋适当
香油 :两滴
味达美 :少许

具体步骤

1. 煮开的水,放入提前切好的面叶,面叶是手擀的哦!如果不愿意手擀可以用混沌皮代替,记得对切一下,煮2分钟就可以了。

2. 拿一个干净的碗,把虾皮,香油,味达美,醋,蒜苗放在一起用筷子搅拌均匀,加入一勺煮好的面叶汤,捞出煮好的面叶,撒上芝麻,香味郁浓的清爽面叶就可以食用啦!

烹饪技巧

如果你常在外面应酬,闲暇时不妨来碗清爽的面叶吧!这里没有放盐是因为虾皮含有较多的盐,所以建议不放,作为营养师的我比较提倡低盐低钠的膳食哦!