抹茶红豆沙糯米糍怎么做又香又好吃
主料
糯米粉 :140淀粉 :40
抹茶粉 :10
糖 :50
橄榄油 :15
牛奶 :250ml
辅料
熟糯米粉 :20具体步骤
1. 粉类主料过筛并混合均匀。
2. 加牛奶。
3. 加橄榄油。
4. 充分搅拌,混合均匀。
5. 入蒸锅,15分钟后出锅。
6. 制作熟糯米粉:无水无油锅,放入生糯米粉。
7. 翻炒1分钟左右即可。
8. 手上沾熟糯米粉,取适量抹茶糯米团,制成圆饼状面皮,中间放适量豆沙馅。
9. 包起来,团成球状,滚上熟糯米粉,即食!吃不完的,放入冰箱冷藏,取出后再吃味道也相当棒呢!
10. 咬一口,糯糯的口感,抹茶清香,豆沙的香甜。啊 陶醉了 kkkk(*-*)
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