孩子爱吃照烧鸭胸怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

照烧鸭胸是鸭肉制作而成的一款美食，加入了鸭肉，胡萝卜，洋葱等，我们家的宝贝比较爱吃这款鸭肉，所以我利用空余时间准备亲自动手来为宝贝制作一份爱心美味的鸭肉，制作前选择原材料的时候需要把鸭子肉焯水一下，然后用下面的方法给宝贝做了一份美食

主料

鸭脯肉 ：适量
胡萝卜 ：适量
洋葱 ：适量

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

鸭胸用刀背拍松，鸭皮一面用叉子叉些孔。用少许料酒、食盐、白胡椒粉腌20分钟。

胡萝卜、洋葱切丝备用

锅内底油，将鸭肉煎至表皮金黄，鸭肉用牙签可轻松穿透。

盛出从肉一侧切片，皮不要切断，略相连。

将料酒2勺、生抽2勺、蜂蜜1勺兑成照烧汁。

锅内底油，放入洋葱丝胡萝卜丝煸炒

放入煎好的鸭胸，照烧汁倒入锅内，小火微煮，将鸭胸两面翻一下均匀入味，大火收汁即可。