千味醉自制腐皮牛肉丸怎么做又香又好吃
主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉、肥猪肉分别绞成肉泥；腐竹皮用开水泡软后沥干切小块；取一小盆将调料A拌匀成粉浆，备用。
2. 取另一盆放入作法1的肉泥摔打、搅拌至有黏性后，加入作法1的粉浆约1/3搅拌，搅拌至粉浆完全被牛肉吸收后再加入剩余的1/2粉浆，重复搅拌的步骤至粉浆加完，加入葱、香菜末及香油充分拌匀即可。
3. 盘底垫上腐竹皮，将牛肉利用手掌虎口的部分挤成丸状置于腐竹皮上，入蒸笼以大火蒸约12分钟即可。
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食材明细主料全麦面粉（350克）鸡蛋（一枚50克）细砂糖（30克）活性干酵母（5克）鲜牛奶（100克）辅料食盐（适量）麦芽糖（适量）清水（80克）鲜奶油（30克）红果酱（80克）椰蓉酱（80克）软奶酪（70克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）三款面包制作的做法步骤1、面团；全麦面粉350克、鸡蛋一枚50克、细砂糖3...
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食材明细主料莲雾（2只）红布林（一只）柠檬汁（适量）柠檬（一厚片）黄瓜（一小段）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾，黄瓜和红布林放入榨汁机中（若想保留大部分营养和纤维素，可用果汁机）。2、倒入杯中，滴上柠檬汁，也可撒上细碎的柠檬皮或薄...
