千味醉自制腐皮猪肉卷怎么做又香又好吃
腐皮猪肉卷可以说是一道既美味又养生的美食。腐皮性平和，含有多种微量元素和蛋白质，能够满足人体对于营养物质的需要。同时通过蒸的这种烹饪方式能够最大程度上保留腐皮的味道。而肉的选用更是在另一方面促进了香菇的滋味，这道菜适合小孩子吃。
主料
腐皮 ：适量猪肉 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱蒜姜 ：适量
料酒 ：适量
豆瓣酱 ：适量
具体步骤
先将猪肉剁成肉馅，然后加入葱蒜末盐，料酒腌制十分钟
五香粉，豆瓣酱生抽，醋加入，沿一个方向拌匀，在放一个鸡蛋，少量淀粉
豆腐皮平铺在案子上铺一层肉馅，慢慢卷起
放在蒸锅里蒸15至二十分钟，在闷五分钟出锅
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