可爱美味的淡奶油椰蓉怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟

每一次去面包房挑选面包，椰蓉类的回购率绝对是一顶一的高，而且我自身非常喜欢吃奶油类的美食。因缘际会，得到了一些淡奶油，于是决定在家自制可爱美味的淡奶油椰蓉小面包。虽然回顾制作过程，步骤很多，但是真的很简单，而且淡奶油的量可以根据自己喜好添加，非常方便。

主料

高筋面粉 ：400
牛奶 ：140
淡奶油 ：80
鸡蛋 ：50
白砂糖 ：50
酵母 ：5
黄油 ：20
盐 ：3

辅料

椰蓉 ：适量
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.将高粉、牛奶、淡奶油、酵母、白砂糖、鸡蛋放入面包机，按和面程序。

2.一个揉面程序后加入盐和切小块的黄油，继续揉20分钟左右。

3.将面团揉面扩展阶段，即能拉出大片薄膜。

4.让面团在面包机里发酵。

5.发酵至原来的2倍大左右。

6.将面团取出，揉压排气。

7.将面团称量，分成25等份，静置10分钟。

8.将小面团重新揉圆，整齐排入烤盘，小面团之间要留有空隙，放烤箱进行第二次发酵。

9.发酵至原来的两倍大即可。

10.烤箱预热180度，中层烤15分钟左右。

11.面包出炉后，在表面刷上一层蜂蜜水，亮晶晶的，很诱人！

12.撒上椰蓉，即可食用。