唇齿留香的手指饼干怎么做又香又好吃
主料
糖粉 :25白 :
蛋黄 :2个
蛋清 :2个
辅料
白糖 :30低粉 :80
具体步骤
1.准备好2个鸡蛋
2.在蛋黄中加入糖粉 ,并用刮刀搅拌至无颗粒
3.蛋清中加入白糖
4.将蛋清用电动打蛋器打发 ( 如做蛋糕时的打蛋清状态 )
5.将一部分的蛋清霜加入蛋黄糊内 ,稍拌一下
6.然后将拌有蛋黄糊的蛋清霜重新倒回剩余的蛋清霜内 ,继续拌匀
7.蛋黄糊及蛋清霜拌匀的状态如图
8.装拌好的面糊倒入裱花袋里,挤成条状
9.移入烤箱以上下火 ,180度烤制 15分钟 ,待饼干表面稍上色即可出炉
10.很香哦
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