肉炒菜花怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菜花 ：500

辅料

葱花 ：10
食用盐 ：2勺
淀粉 ：1/2勺
食用油 ：3勺
酱油 ：1/2勺
猪肉 ：50
鸡精 ：1/2勺
花椒面 ：1/2勺

具体步骤

1.将菜花切成小块，洗净装盘

2.将猪肉切成薄片，葱花切小段

3.在锅内倒入少许食用油，加热

4.将切好的肉片、葱花放入锅内翻炒，加入少许花椒面

5.待变色后加入切好的菜花一起翻炒，同时加入少许食用盐、酱油

6.待菜花变软后加入淀粉勾芡，同时加入半勺鸡精

7.出锅装盘

烹饪技巧

芡不要太浓