爽脆腌辣萝卜丁怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟

爽脆腌辣萝卜丁，这名字听起来就能下饭。爽爽脆脆的辣萝卜丁，配上热腾腾的粥，或者白米饭，这滋味儿无法用语言来形容。这种拌饭小菜很适合不爱做饭的网友。不管是配粥，配饭都是很好的选择。简直就是居家旅行必备良品啊。放在中午的饭盒里也是一道菜啊。

主料

青萝卜 ：5个

辅料

白糖 ：少量
辣椒面 ：少量
白酒 ：少量
食盐 ：少量
南德调味料 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.青萝卜洗净，切丁，晒六七成干（由于最近一直阴雨天，我在暖气片上晾的，1天多就干了）

2.由于容器太小，我把萝卜条切成了丁

3.加入凉白开，冲洗加浸泡片刻，控干水分

4.加入食盐、白糖、生抽、辣椒面、调味料、白酒，拌匀

5.装瓶密封。一般过2天就入味了。

6.静候花开！