家常版番茄肉末焖豆腐怎么做又香又好吃
番茄肉末焖豆腐是一道非常好吃的家常菜,这道菜的主要食材有番茄和肉末,还有豆腐。番茄是一个非常好吃的食材,可以当水果,也可以做蔬菜,而且做法很多,吃法很多,也可以搭配各种菜。肉末也是,营养,百搭的。豆腐,也不要小瞧它,它也是多样化的。
主料
水豆腐 :350番茄 :半个
肉末 :100
辅料
盐 :1勺酱油 :1勺
蚝油 :1勺
油 :2勺
具体步骤
1.准备好豆腐
2.将番茄切小粒备用
3.猪肉馅用盐和糖腌制
4.热锅用油爆猪肉,爆香后下入酱油爆
5.然后下入番茄翻炒
6.然后下入豆腐用锅铲切小块
7.下少许的盐焖煮
8.最后放入酱油和蚝油焖一下收汁即可
9.已经做好的番茄肉末焖豆腐
1、肉末用盐腌制后下锅爆炒,再放入酱油爆香,这一爆炒会很香。2、豆腐不要和菠菜同食,菠菜中的草酸影响对钙质的吸收。
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