常吃不腻的蒜香西兰花怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：300

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.材料如图

2.西兰花掰小块，洗净，用淡盐水泡十分钟

3.捞出

4.西兰花在沸水中煮三分钟，捞出

5.坐锅，倒入适量油，放蒜小火炒香

6.转大火倒入西兰花

7.掂锅炒两分钟，加一勺盐

8.炒匀，出锅

烹饪技巧

西兰花，菜花煮后再炒口感比较好。