爆炒墨鱼仔怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

墨鱼仔 ：400
青椒 ：4个
胡萝卜 ：半个
洋葱 ：1/4个

辅料

蚝油 ：适量
淀粉水 ：适量
油 ：适量
姜丝 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.墨鱼仔解冻洗干净切开，红萝卜切片，青椒洋葱切丝

2.红萝卜先飞水

3.烧热锅放油和姜丝

4.倒墨鱼仔爆炒一下起碟

5.洋葱爆香

6.倒青椒洋葱红萝卜一起翻炒

7.倒入墨鱼仔调味炒匀，最后加点淀粉水就可以上碟了

烹饪技巧

超简单的一道家常菜，小孩喜欢吃哦。