芹香胡萝卜丝炒墨鱼仔怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芹香胡萝卜丝炒墨鱼仔，需要很多食材，制作这道菜也需要下很大的功夫，需要制作者有很大的耐心，胡萝卜丝有胡萝卜组成。富含了丰富的营养素，维生素、脂肪。经常吃还可以提高我们人体的免疫力，可以美容养颜，价值十分的美味。这道菜肴营养价值也非常的高。

主料

墨鱼 ：350g
芹菜 ：150g
胡萝卜 ：100g

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
洋葱 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.墨鱼洗净切好备用。

2.胡萝卜切丝。

3.芹菜切片，另洋葱切片，姜蒜切粒。

4.热油炒香姜蒜，芹菜。

5.倒入胡萝卜丝大火翻炒。

6.倒入墨鱼仔大火翻炒。

7.加入适量的生抽，料酒，盐炒匀，再加入二滴的蚝汁。

8.加入洋葱炒匀即可。

9.装盘上菜了，冒着热气的菜上来了！

烹饪技巧

炒墨鱼大火快炒，不要炒老了。