独特的可丽饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油 ：10
低筋面粉 ：100
牛奶 ：250ml

辅料

糖 ：20
鸡蛋 ：2个
盐 ：2

具体步骤

1.准备所有原材料。

2.取一个盆，倒入牛奶，再打入鸡蛋，加入细砂糖，盐、倒入融化的黄油拌

3.最后筛入面粉。

4.充分拌匀后，将面糊过筛

5.平底锅放入少许黄油融化开，舀适量面糊倒入锅中。

6.然后迅速转动锅子，让面糊均匀的铺满锅底

7.大约煎30-40秒，看面糊逐渐凝固然后表面起一些气泡，薄饼的周边，如果有点上色并且稍稍翻起，那么基本就可以翻面了，翻过来也煎成与第一面一样的颜色即可

8.摆盘造型。

烹饪技巧

TIPS：1、面糊一定要过筛，不然颗粒太多。2、鸡蛋有大小，根据液体量适当增减面粉量。3、面饼尽量薄一些。