营养的四色鸡蛋怎么做又香又好吃
营养的四色鸡蛋,相信很多的宝宝看见四色鸡蛋会以为是用染料进行的上色,其实并不是,我们是选择的蔬菜进行上色,所以是非常健康的,我们相信会有很多的小朋友不是怎么喜欢吃鸡蛋,可以不妨试一试这一款颜色非常漂亮的鸡蛋,说不定就会爱上了呢
主料
咸蛋 :1个熟鸡蛋 :1个
玉米粒 :适量
胡萝卜粒 :适量
鸡蛋黄 :3个
豌豆粒 :适量
鸡蛋清 :3个
皮蛋 :2个
辅料
胡椒粉 :适量白酒 :适量
盐 :很少的一点
姜葱水 :适量
具体步骤
1.1.各种鸡蛋整个,胡萝卜切颗粒,玉米粒,豌豆粒一起放入煮熟
2.在烤盘上抹油方便脱膜模,先铺一层蛋清,在把各种颗粒用蛋清和胡椒粉,白酒,姜葱水,一点点的盐搅拌均匀,装入烤盘内。水开后放入蒸10分钟
3.把鸡蛋黄搅拌均匀后加少许盐再加上与蛋黄液等量的水,放入正在蒸煮的鸡蛋颗粒上,一起蒸10分钟。最后有香菜就点坠上香菜。出锅
4.脱模有困难时可以借助刮刀把边缘开了,然后在5分之一处再开。然后整个切成菱形。
1*在烤盘地步可以铺一层鸡蛋清,在往上铺各种颗粒。
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
炸酱面的做法 家乡味道的炸酱面 炸酱面怎么做
“煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~”食材明细主料面条(适量)辅料豆瓣酱(适量)黄瓜(适量)小番茄(适量)鸡蛋(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、准备的材料:豆瓣酱,黄瓜擦丝,小番茄,鸡蛋。2、锅内倒入油。3、油热后...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
干扁四季豆的做法,干扁四季豆怎么做
“这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放...