电热水壶可以煮鸡蛋吗,鸡蛋的营养价值有哪些
人们都知道鸡蛋具有很丰富的营养价值,那么鸡蛋都有哪些吃法呢,鸡蛋的吃法多种多样,可以炒个种菜,但是营养最丰富的就是煮着吃了,那么电热水壶可以煮鸡蛋么,电热水壶要怎么煮鸡蛋呢,今天我们就来研究一下,电热水壶究竟能不能煮鸡蛋。
一、电热水壶可以煮鸡蛋吗
平常人们在家里面是没有专门的锅用来煮鸡蛋的,这个时候就比较苦恼的,不知道用什么可以更好的来煮鸡蛋,电热水壶可以煮鸡蛋吗,其实电热水壶煮鸡蛋的方法就是很简单的,而且煮出来的鸡蛋也会让其中的营养物质流失的,不过在煮鸡蛋之前的时候就要加入充足的水量,防止在制作的时候水煮干的,而且煮的时间也尽可能的不要超过15分钟左右的时间。
二、方法/步骤如下:
准备好鸡蛋和热水壶
加入一定的冷水,这里要注意的是加入的水的量是需要超过后面所放鸡蛋表面几厘米的(可在放入鸡蛋后再补充水)
把鸡蛋小心的放进电热水壶里面,防止用力过度导致鸡蛋破碎,因为前面有加入水,所以放入鸡蛋时因为水的浮力作用,鸡蛋不容易碎,但还是要小心放入
打开电热水器的开关,开始煮鸡蛋
等到水烧开后,放个大概5~8分钟之后,倒掉里面的热水,然后拿出鸡蛋
就可以享受煮好的鸡蛋了
三、电热水壶煮蛋需要注意
如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,营养损失较多。
煮不熟的鸡蛋危害更大。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收;后者能与食物中的生物素结合,导致人体生物素缺乏,产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。而鸡蛋一经煮熟,上述两种物质才会被破坏。
从营养学的观点看,为了保证膳食平衡,满足机体需要,又不会营养过剩,一般情况下,老年人每天吃1个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃两个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃两个鸡蛋;少年儿童由于长身体,代谢快,每天也可吃两个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃2 — 3个鸡蛋,不宜过多。
电热水壶可以煮鸡蛋吗,答案是可以的,只要有足够热的开水,鸡蛋就能被煮熟,煮熟的鸡蛋营养价值特别的丰富,不仅能补充人体所需的营养,还能强身健体,但是一般成人每天吃鸡蛋的数量不能过多哦。鸡蛋营养丰富但是不能多吃,要适可而止。
-
芒果怎么弄才不脏双手,快来学一学
又到啦吃芒果的季节啦,芒果,在很多人的眼里,应该是最有魅力的热带水果,因为它的味道很独特,口感软软的,闻起来香味清醇,吃起来呢,又像蜜一样甜,芒果上市后家中多少会买一些。虽然芒果好吃,但它也是一个很麻烦的水果,因为一吃就把手弄得一塌糊涂,所以吃的时候芒果怎么弄呢,才...
-
你知道蒲公英水的功效吗,孕妇能喝蒲公英水吗
大家都知道蒲公英是一种具有观赏价值的植物,但是除了植物之外,蒲公英还有一个身份,那就是中医药材。蒲公英的花蕾、根、叶子都是可以食用的,也可入药,具有清热解毒、消肿散结的功效。一般人都可以饮用,但是孕妇能喝蒲公英水吗?会不会有什么不适呢?一、孕妇能喝蒲公英水...
-
小孩子长高需要吃什么,这些营养价值高的食材就很不错!
一个家庭,只要诞生了新的生命,很多时候,大家都是围着孩子在转,让他可以感受到人世间的温暖。孩子的身体器官还未发育完全,所以大家在进行饮食搭配的时候,会格外的小心,因为大人所食用的一些食材,孩子的肠胃可能会不易消化。家长们,都想要自己的小孩长个儿,除了日常煅炼之...
-
中年人怎么补
人到中年,各项生理机能都开始衰退,年轻时可以熬一熬、扛一扛就过去的事情身体已经不再适应。中年了,各种疾病开始显现,隔三差五的去医院成了常态。烦躁不安,轻易发怒或者沮丧的状况经常出现。于是中年人开始注意养生,想通过食疗来缓解中年危机。那么,中年人怎么补才有...