千味醉简单可口清蒸香菇怎么做又香又好吃
炎炎夏日，胃口不免减小，妈妈们不妨在家做一道清热可口的清蒸香菇为孩子家人解暑哦。香菇一直以来都被称为山珍之王，它富含高蛋白，又能达到抗癌的效果，广受大众喜爱。它不仅能作为肉类的辅料，也可以简单快捷的成为一道营养小菜哦。
主料
香菇 ：100辅料
盐 ：适量葱花 ：适量
具体步骤
1. 生的香菇洗净去菇茎
2. 切少许姜放入香菇中
3. 再放入少许盐、酱油、味精、料酒，拌均匀腌一会
4. 放入蒸锅中，加少许葱白
5. 蒸完取出放少许葱叶
6. 取干净锅，倒油加热后淋到香菇上。美美的清蒸香菇就做好啦！
香菇属于菌类、寒性的食物，蒸的时间要久一些，放点姜可以去香菇的寒性。
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