可口的清蒸牛肉怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟

清蒸牛肉，在冬天吃牛肉是可以暖胃的，在冬季是很好的佳品；把牛肉进行清蒸可以去腥，味道很清新，好吃，很嫩，很清甜，对食欲不振的人员相信吃了有利健康，并且做法也是很简单的哦，制作时间不长，所用的材料也是日常都有的，简简单单就成就了一道美食，多么好的一个制作呀。

主料

牛肉 ：100
盐 ：适量
糖 ：适量
水 ：1碗

辅料

姜片 ：2片
酱油 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

把牛肉切成小块，在热水中飞去血沫

把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋(就是那种可以装东西又有孔的东西，像蛋)里，用纱布包起来也可以。

然后就是煮了 .煮的时候，先是大火把水烧开，再把火调小慢慢煮容易烂一点也不会把汤煮干，千万不可以这个时候去看碟，要不然等想起来回来的时候该焦了。