有关鸡蛋发糕的精选知识

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鸡蛋发糕的做法蛋糕的前生-鸡蛋发糕鸡蛋发糕怎么做

“我本来想做蛋糕的。可惜能力有限..最终也做成了蛋糕..但是似乎糖放少了。所以像鸡蛋糕,甜味不大。我不太理解发糕的意思，所以这算发糕吗？”食材明细主料面粉（100g）鸡蛋（60g）辅料盐（2g）白醋（1g）红糖（10g）白糖（4g）其他（口味）烘焙（工艺）...
自己做的鸡蛋发糕怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料中筋面粉：140玉米面：70辅料鸡蛋：1个酵母：3温水：70绵白糖：10泡打粉：2具体步骤1.将鸡蛋打入盆中。2.搅打均匀。3.放入140克面粉。4.再放入70克玉米面。5.放...
自制鸡蛋发糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：250白糖：40鸡蛋：3个辅料南瓜子仁：15牛奶：200ml油：适量酵母粉：2具体步骤1.鸡蛋打入盆里2.加入牛奶、酵母粉、白糖3.搅拌均匀4.再加入面粉，打成无颗粒...
鸡蛋发糕的做法，鸡蛋发糕怎么做

食材明细主料白面（300克）鸡蛋（1个）辅料奶粉（40克）盐（适量）熟芝麻（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋发糕的做法步骤1、发好的面再次揉，放到一边再次醒一下。2、搅拌鸡蛋3、放入少量奶粉搅拌4、做芝麻盐，用擀面棍把熟芝麻...
南瓜红糖红枣鸡蛋发糕的做法，南瓜红糖红枣鸡蛋发糕怎么做

“宅家抗疫，买了几个大南瓜，每天用南瓜捣腾各式各样的美食，其中最简单的就是制作发糕，手不粘面，将食材搅拌、发酵、蒸制，松软Q弹、营养丰富、香甜美味的发糕就做好了。使用10寸活底圆模一个。”食材明细主料普通面粉（800克）熟...
蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法，蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕怎么做

食材明细主料鸡蛋（1个）大枣（2个）面粉（适量）辅料发酵粉（适量）食用碱（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）糟香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法步骤1、打发一个全蛋液，直到发白成水状，2、面粉分几次加入蛋液搅拌均...
水发蛋糕的做法，水发蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（300克）花生油（6勺）辅料绵白糖（6勺）蜂蜜（2勺）黑芝麻（10克）泡打粉（3勺）小苏打（1勺）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水发蛋糕的做法步骤1、鸡蛋中放入花生油，糖，蜂蜜！2、搅拌均匀蛋液！3、筛入面粉！4、倒入泡打粉...
玉米鸡蛋发糕的做法，玉米鸡蛋发糕怎么做

“特地请同事教了她擅长做面食的妈妈有关发糕的做法，再动手做的。效果还可以，但还不是我想要的超市那一款发糕。”食材明细主料玉米面（100g）面粉（300g）鸡蛋（4个）辅料酵母（5g）白糖（15g）泡打粉（2g）大枣（适量）黑芝麻（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一...
鸡蛋红枣发糕的做法，鸡蛋红枣发糕怎么做

“这款鸡蛋红枣发糕的颜值跟蛋糕有一拼，确实是用蛋糕模子蒸的，加了鸡蛋，颜色也好看，红枣补气补血，营养翻倍啦。春节期间的主食一定也少不了发糕，因为“糕”与“高”谐音，寓意步步高升。“发”是“发财”的“发”，简简单单一个...
蛋白发糕的做法，蛋白发糕怎么做

“做冰激凌剩的蛋白没处消化，突发奇想用蛋白代替发酵粉来做发糕，效果还不错。”食材明细主料玉米面（细的）（60克）蛋白（2个）白糖（30克）牛奶（60ml）白醋（1滴）葡萄干（10克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋白发糕的做法步骤1、材料分别...
蒸发糕为啥要放鸡蛋

既能使发糕变得松软，也能使发糕香味更浓。鸡蛋和发糕中的酵母混合，可以使面团发酵的更好，蒸出来的发糕吃起来也会更加蓬松、细腻。制作发糕的时候没有鸡蛋，也可以用白糖、牛奶等食材代替，发糕口味会更丰富。蒸好的发糕可以...
鸡蛋红枣发糕的做法【鸡蛋红枣发糕】零厨艺也可做出精致糕点鸡蛋红枣发糕怎么做

“对于小一点宝宝来说，吃的各种食物都要软和一点，发糕就是很好的选择，做起来也很方便。发糕是一种很常见的面食品，北方或南方均有该面食品。其实在家里也可以制作简单的发糕的，所需材料也很简单，发糕食用普通面粉即可,不必...
玉米发糕的做法玉米发糕（鸡蛋简单版）玉米发糕怎么做

“控糖让吃粗粮，做个玉米面发糕吃！”食材明细主料玉米面（150g）蛋糕粉（150g）鸡蛋（2个）辅料红枣（6颗）砂糖（10g）泡打粉（5g）安琪酵母（3g）葡萄干（1把）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米发糕的做法步骤1、准备好材料，葡萄干和红枣冷水泡上2...
南瓜鸡蛋发糕的做法，南瓜鸡蛋发糕怎么做

“来美天第一次发菜谱简单的很。每天看娃没时间做饭。等不看娃好好做顿饭！”食材明细主料南瓜泥面粉鸡蛋（500g）辅料酵母（10g）白糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜鸡蛋发糕的做法步骤1、南瓜去皮切块上锅蒸熟拿勺...
红糖鸡蛋发糕的做法，红糖鸡蛋发糕怎么做

“美味可口！”食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（2个）辅料红糖（20克）温水（适量）花生油（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖鸡蛋发糕的做法步骤1、蛋黄打散，红糖温水化开倒入蛋液中2、加入面粉搅拌均匀3、蛋白打至奶油状4、蛋白...
鸡蛋发糕怎么做好吃

发糕是一道很好吃的甜点小吃，可能这道小吃是很多朋友小时候的记忆。发糕的口感是比较松软清甜的，是一款老少皆宜的小吃甜点，但是随着社会的发展，这样的小吃在大城市里不是那么的常见了，但是这毫不影响大家对它的喜爱，喜欢吃...
鸡蛋玉米面发糕的做法，鸡蛋玉米面发糕怎么做

“鸡蛋玉米面发糕，口感香甜暄软，营养美味！”食材明细主料面粉（200克）玉米面粉（50克）酵母（2.5克）泡打粉（2.5克）糖（25克）辅料温水（150克）鸡蛋（3个）大枣（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡蛋玉米面发糕的做法步骤1、鸡蛋三个！2、酵母...
南瓜发糕里面放鸡蛋么

放。使用鸡蛋制作南瓜发糕时，将南瓜蒸熟捣烂放入盆中，添加面粉、鸡蛋、酵母粉搅拌呈较稀的面糊，放在一旁发酵至原来两倍大，上锅蒸制即可。喜欢吃口感丰富的南瓜发糕，可以添加适量的牛奶、红糖、红枣等食材。吃不完的南瓜发...
鸡蛋鲜玉米发糕的做法，鸡蛋鲜玉米发糕怎么做

“弄了一堆玉米粒，吃了个七七八八，剩下这点儿来搞个鲜玉米发糕。不用水，只用鸡蛋和玉米的浆汁，再加上白糖，就足以造成清稀的玉米浆。加一点面粉增加粘结性，多加一点也无妨，只不过一向喜欢让玉米唱主角。最为快捷的就是泡打粉...
西红柿鸡蛋发糕的做法，西红柿鸡蛋发糕怎么做

“西红柿鸡蛋发糕”食材明细主料西红柿（1个）鸡蛋（1个）辅料发酵粉（2g）白糖（1勺）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西红柿鸡蛋发糕的做法步骤1、西红柿放入开水里浸泡2分钟后拨皮，切块。然后放入搅拌器，再打入一个鸡蛋...
发糕需不需要放鸡蛋

不需要。发糕是用糯米为主要原料制作而成的糕点，所以做发糕是不需要放鸡蛋的，但也可根据个人的烹煮方式和口感爱好选择放鸡蛋。做发糕的时候面糊不要太稀，红枣等辅料可根据个人喜好多放和少放，喜欢吃甜一点的可以多放点白...
蒸玉米面发糕为什么放鸡蛋

是为了让发糕不塌陷，不发粘，起到辅助酵母的作用。加入鸡蛋后，蒸好的玉米面发糕更加蓬松香软，香甜味美，这样提升了发糕的口感，充分激发了酵母发挥作用，从而可以让玉米面发糕更加松软。除了加入鸡蛋，发糕中还可以加入牛奶，增加其...
电饭锅鸡蛋葡萄干发糕的做法，电饭锅鸡蛋葡萄干发糕怎么做

食材明细主料鸡蛋（3个）面粉（适量）葡萄干（适量）辅料盐（适量）白砂糖（适量）干酵母（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）电饭锅鸡蛋葡萄干发糕的做法步骤1、取三个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离分别装入干净无水的碗里2、蛋清加入适量白糖，蛋...
红枣鸡蛋发糕的做法零失败的红枣鸡蛋发糕红枣鸡蛋发糕怎么做

“记得小时候吃过妈妈做的发糕味道一直记忆犹新，好怀念那种味道，一直都想吃，可惜妈妈不在身边吃不到。去年某天还特意打电话询问妈妈那个发糕是怎么做的，妈妈告诉我那是用大米粉做的，还需要多道工序加工，想着家里没有料理机...
果仁鸡蛋发糕的做法，果仁鸡蛋发糕怎么做

“这发糕简单省事省力，适合上班族，而却特别健康，不像平时蒸发糕，不用二次醒发，和好的面湖，直接到入容器里，二十分钟左右就可以了，在蒸三十分钟就OK”食材明细主料玉米（一小碗）白面（一小碗）鸡蛋（3个）辅料白糖（10克）酵母（3克）葡萄干（适量）清...