菌汤什锦炖的做法，菌汤什锦炖怎么做

“火锅底料只能吃火锅吗？NO，它的用法也很多的，不仅仅可以用于火锅，还可以做用于干锅、麻辣烫、麻辣香锅，炖菜等，还可以用做调味酱做各种菜。我今天就用火锅底料做了炖菜，用的是菌汤底料，味道鲜美又不辣，特别适合寒冷的冬天。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菌汤什锦炖的做法步骤

• 1、香菇干提前泡软，然后斜刀切开。

• 2、锅里加1升水烧开，放入七鲜菌菇风味汤底。

• 3、大火煮开转小火煮一会儿。

• 4、再放入宽粉，宽粉我直接放的干的，所以放的稍微早一点。如果是泡软的可以放晚一些。

• 5、把鱼豆腐，牛肉丸子和香菇一起下锅继续小火炖5-7分钟。

• 6、最后把白菜下入，炖2-3分钟即可。

• 7、满满的一锅，鲜味十足。